Phạm Thị P, Trương Thị Ánh T, Nông Thị Hải Y, Vi Đại L, Lưu Hồng S, Nguyễn Văn B, và c.s. NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ CHITOSAN ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ THỜI GIAN BẢO QUẢN ĐẬU PHỤ . TCKH TĐHTT [Internet]. 12 Tháng Tư 2022 [cited 5 Tháng Chạp 2025];7(24). Available at: https://sjttu.tqu.edu.vn/index.php/sjttu/article/view/647