Trần Văn , Chí, Mai Phạm Thị Tuyết, Lượng Tạ Thị, và Sơn Lưu Hồng. “NGHIÊN CỨU TỶ LỆ PHỐI TRỘN THÍCH HỢP GIỮA CHITOSAN VÀ NISIN ĐỂ BẢO QUẢN CAM SAU THU HOẠCH Ở NHIỆT ĐỘ THƯỜNG”. SCIENTIFIC JOURNAL OF TAN TRAO UNIVERSITY 6, no. 17 (Tháng Tư 29, 2021): 47–53. Truy cập Tháng Chạp 5, 2025. https://sjttu.tqu.edu.vn/index.php/sjttu/article/view/387.