TRINH THI, NHUNG, Nga Nguyễn Thị Thanh, và Trang Nguyễn Thị Ngọc. “NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN NƯỚC ÉP TỪ QUẢ DỨA”. SCIENTIFIC JOURNAL OF TAN TRAO UNIVERSITY 10, no. 2 (Tháng Mười-Một 14, 2024). Truy cập Tháng Chạp 5, 2025. https://sjttu.tqu.edu.vn/index.php/sjttu/article/view/1078.