N. Trần và H. Vũ, “ẢNH HƯỞNG CỦA NƯỚC KIỀM HOẠT TÍNH ĐẾN QUÁ TRÌNH NẢY MẦM VÀ TĂNG HÀM LƯỢNG ISOFLAVON CỦA HẠT ĐẬU NÀNH”, TCKH TĐHTT, vol 10, số p.h 2, tháng 11 2024.