Trần Văn , C. (2021) “NGHIÊN CỨU TỶ LỆ PHỐI TRỘN THÍCH HỢP GIỮA CHITOSAN VÀ NISIN ĐỂ BẢO QUẢN CAM SAU THU HOẠCH Ở NHIỆT ĐỘ THƯỜNG”, SCIENTIFIC JOURNAL OF TAN TRAO UNIVERSITY, 6(17), tr 47–53. doi: 10.51453/2354-1431/2020/387.