LƯU HỒNG, Sơn và c.s. PHÂN LẬP MỘT SỐ CHỦNG NẤM MEN TỪ MỘT SỐ LOẠI QUẢ ĐỂ SẢN XUẤT BÁNH MÌ. SCIENTIFIC JOURNAL OF TAN TRAO UNIVERSITY, [S. l.], v. 8, n. 2, 2022. DOI: 10.51453/2354-1431/2022/747. Disponível em: https://sjttu.tqu.edu.vn/index.php/sjttu/article/view/747. Acesso em: 5 tháng 12. 2025.