Phạm Thị, P. và c.s. 2022. NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ CHITOSAN ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ THỜI GIAN BẢO QUẢN ĐẬU PHỤ . SCIENTIFIC JOURNAL OF TAN TRAO UNIVERSITY. 7, 24 (tháng 4 2022). DOI:https://doi.org/10.51453/2354-1431/2021/647.